Revista Cocina

Cocer huevos sin que se rompan

Por Motivada

Cocer huevos sin que se rompan
Cocer un huevo no tiene ningún misterio, pero seguro que alguna vez cuando lo has incorporado a la olla, se te ha roto y el huevo se ha quedado o deforme o no se ha cocido todo lo bien que querías.
A partir de ahora te dejamos nuestro truco para que los huevos no se te rompan al cocerlos.

Empieza la cocción del huevo en agua fría y añade una cucharada de sal.
Después incorpora el huevo. 
De esta forma evitarás que la cáscara se rompa y te quedará una cocción perfecta.
(Texto de Recetin)

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