Inauguro la sección con la receta que me aporta Arantxa Moreno Varela compañera de proyecto.
Pimientos rellenos en el horno
Ingredientes:
- Pimientos rojos
- Queso rallado
- Jamón york
- Huevo
- Sal
- Pimienta
Se parten los pimientos por la mitad y se limpian retirando las pepitas y los rabos. Los colocamos en una bandeja de horno y rellenamos de la siguiente manera:
-Queso rallado,jamón york en tiras, rompemos un huevo dentro salpimentamos y al horno a 180º durante 20 min.
Y este es el maravilloso resultado.
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Gracias Arantxa por compartir esta receta, un gran abrazo