Revista Cocina

Coliflor rebozada

Por Sandra Estrella Mateu

Es una manera sutil para que los niños se la coman
Ingredientes
6 ramilletes de coliflor
1 cucharada de harina
1/4 l de leche
1 pizca de levadura en polvo
Aceite y sal
Preparación
Cuece los ramilletes de coliflor durante unos 20 minutos . Escúrrelos .
Bate la harina con la levadura , sal y la leche . Tenemos que conseguir una crema .
Añade el huevo y sigue batiendo
En una sartén ponemos a calentar aceite .
Reboza la coliflor y fríe a fuego medio hasta que estén dorados .
FÁCIL NO ? LISTA PARA COMER
COLIFLOR REBOZADA

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