¿Con qué acompañar el café?

Para finalizar estas semanas tan cafetera que mejor que hacer un repaso de todo lo visto, así que he recopilado un listado de parejas para los distintos tipos de café y que así te pueda ayudar a escoger uno de ellos.

Y como siempre, si tienes alguna duda o pregunta, puedes añadirla como comentario o mandarla por correo electrónico y lo más breve posible te contestaré.

Café Cortado y Macchiato

- Con un chorrito de anís tipo Marie Brizae. María

- Bizcocho casero con mermelada de moras. Libe Li

- Caramelo de regaliz, para aquellos paladares que buscan un regusto fuerte y duradero.

- Con una pizca de canela y al terminar, dejar que una onza de chocolate negro se derrita dentro de la boca al calor del aroma de café. Libe Li

- Chocolatina de menta, para dejar un sabor fresco.

- Galleta de crema, para lo que buscan untuosidad.

- Delicia de mazapán Toledano, junto a una copa de brandy de Tomelloso. Adán Israel

- Pastelito Dammsugare, un bizcochito envuelto en mazapán y con chocolate, para los más golosos.

Café Solo

- Con anís de “La Asturiana”. Cova Morales

- Con un buen aguardiente blanco gallego tipo Martin Codax. Carlos Sáez

- Bolas de coco de Albacete, Boules de noix de coco, o Kokosbollar

- Caramelo de regaliz, para aquellos paladares que buscan un regusto fuerte que complemente el amargor del café.

- Chocolatina con naranja, con un 70% de cacao, para dejar un sabor fresco e intenso.

- Chokladbollar (bolas de chocolate), para suavizar el sabor del café con el coco.

- Con una tostada con AOVE o mantequilla y mermelada de fresa. Cova Morales

- Manzana verde, para lo que buscan una textura y sabor más frutal y ácido.

- Muffin de chocolate, para complementar el sabor del café y acompañarlo de esponjosidad.

- Pan tostado con aceite de oliva. Guillermo Chico

- Tarta de Manzana. Cova Morales

Café con leche

- Bizcocho de limón. Blefuscus

- Bollito de moras, para aquellos paladares que buscan un toque dulce.

- Copa de coñac de François Premier XO. Joaquín Parra

- Acompañado con churros. Carlos Ximénez

- Crumble de manzana a la canela con vainilla, uno de esos postres de los que nunca me canso.

- Galletas caramelizadas, un bizcocho mármol o un gran pastel de chocolate. Eva Evita

- Galleta de crema, para lo que buscan untuosidad.

- Galletas y cereales. Laura

- Gifflar vanilj (cruasan de vainilla), un postre típico sueco para el otoño.

- Helado multisabor con sandía endulzada, para jugar con sabores más suaves, dulces y sutiles que complementen el sabor del café, aportando cremosidad.

- Licor café, pan de leche y miel. Alicia

- Macarons de vainilla. Aymar

- Magdalenas rellenas o Muffins de vainilla, para lo que buscan esponjosidad.

- Manzana de Clara, si quieres ganar un sabor otoñal con un toque helado.

- Pasta rica. Nikichan Zafeiry

- Plátano, para dar cuerpo y mucho potasio.

- Acompañado de una copa de Ron Zacapa 23. José Antonio

Otros cafés más exóticos

- Con un chorrito de anís. Agustí

- Un buen dulce de chocolate negro, una trufa, un bombón, etc. y si tuvieran un ligero toque de menta o naranja, aún mejor. Antonio Bru Tarí

- Bien cargado y aromatizado con unas semillas de cardamomo y clavo. Miguel Angel Lozano

Quiero agradecer a todas las blogueras y blogueros, por haber aportado sus gustos, ya que han sido interesantes propuestas a tener en cuenta que seguro que para más de uno será un descubrimiento interesante.

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