Cottage con mermelada y nueces

Hello people!

Aquí estamos de vuelta de las vacaciones, de vuelta a la realidad! Y… que pocas ganas!

En resumen de mis vacas he de decir que Bilbao y el Pais Vasco en general son muy bonitos, la gastronomía es exquisita y la gente es genial!

Durante nuestra estancia no dejamos de entrenar, pero la dieta… aunque fuimos con intenciones de portarnos bien todo lo que pudiéramos… no pudimos jajajaj demasiadas tentaciones! Así que ahora toca seguir la dieta más a rajatabla si cabe y entrenar con más ganas que nunca para que el impacto sea el menor posible, pero, también hay que disfrutar de la vida!

Respecto al concierto de Guns & Roses, no hay palabras! 3 horas que se me pasaron en 3 minutos, todo super organizado y con muchísima seguridad. El grupo estuvo espectacular a pesar de los años y los kilos de mas (ya cogía yo a Axl Rose 3 meses y lo ponía en linea rapido! jajaja) Total, después de mas de 20 años para verlos juntos mereció la pena! tanto, que si vuelven a España allí que me voy!

Ahora sí, cambiando de tema hoy les quería compartir una receta, bueno receta receta tampoco es que sea! mas bien una combinación; que a mi me parece espectacular! y que formo parte de mi segunda dieta de esta fase de volumen (la cual quiero acabar ya porque empiezo a sentirme un pelin incomoda…)

Pues aquí se las dejo y espero que la disfruten! Yo me la solía comer de merienda, pero podéis adaptarla al momento que mejor os convenga!

Un besote y a seguir a lo nuestro!

COTTAGE CON MERMELADA DE FRESA Y NUECES

Ingredientes

• 1 tarrina de Queso Cottage 0%
• Mermelada baja o sin calorías (por supuesto sin azucares) yo utilizo la de Walden Farms o el sirope de 2Bslim, que podéis conseguir aquí y aquí respectivamente
• 30 gr. de nueces (o el fruto seco que prefiráis)
• Edulcorante (opcional)

Paso a paso

1. En primer lugar picamos las nueces
2. Ahora, en un bol ponemos un poco de las nueces picadas en el fondo
3. Añadimos una capa de queso hasta cubrirlas (al queso podemos añadirle edulcorante, pero a mi me gusta mucho su saborcillo agrio)
4. Sobre el queso volvemos a colocar otra capa de nueces y una de mermelada
5. Añadimos el resto de queso y cubrimos con el resto de las nueces y decoramos con un poco más de mermelada

Sobra decir que lo podéis adecuar a vuestras cantidades pautadas, cambiar el sabor de la mermelada o sirope por uno de otro sabor como hice yo en la segunda foto que lo decore con sirope de choco.

Espero que la disfruteís, es muy fresquita para el verano!

CODIGO DE DESCUENTO FITINHEALTY

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Tagged: DESAYUNO, low carb, snacks