Crema de Espárragos Trigueros

Otra crema perfecta para estos días fríos de invierno. Y es que esté año me ha dado hacer este tipo de cremas con las verduras, no sabía lo que me estaba perdiendo. Una crema fácil, rápida y barata, que eso es muy importante.

Ingredientes: para 4 personas, thermomix
1 manojo de espárragos trigueros1 cebolla1 patata2 quesitosaceite de olivasal
Limpiamos los trigueros, pelamos la cebolla y la patata y la troceamos en trozos medianos. Ponemos todo en el vaso de la thermomix, añadimos 2 vasos de agua y programamos, 20 minutos, varoma, vel.1. Añadimos los quesitos, la sal y una cucharada de aceite de oliva, programamos, 1 minuto, vel.10.Yo tuve que añadir un poco más de agua, ya que estaba muy espeso. Pasar por un chino y servir. 

Espero que os guste, esta nueva crema que añado al blog y seguro que no será la última. Besines