Croquetas de centollo

Hoy os traemos una receta facilísima de hacer y con la que quedaréis genial, ¡y lo mejor es que se preparan enseguida!Receta para 6 uds:- 1 paquete de pastel de centollo de Santa Teresa Gourmet- Pan rallado con ajo y perejil- 1 huevo- Aceite de olivaReceta:- Guarda en el congelador el pastel de centollo durante 20 minutos para que se enfríe y sea más fácil de manipular (sin que llegue a congelar).- Con ayuda de un sacabolas, forma bolas con el pastel de centollo.- Pásalas bien por el huevo batido.- Después, rebózalas en pan rallado.- En una sartén con abundante aceite de oliva bien caliente, fríe las croquetas de centollo hasta que se doren.- Colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Bon appétit!