¡Cupcakes para el Día del Padre!

¡Cupcakes para el Día del Padre!

por Papás e hijos 2.0í

Skylanders Giants, nos proponen una deliciosa receta, perfecta para hacer en familia, con la que puedes preparar deliciosos cupcakes para celebrar el Día del Padre. Diviértete y decóralos como quieras y atrévete a decorarlos con los personajes favoritos de tus hijos.

Los ingredientes que necesitas para preparar los cupcakes son:

- 115 gr. de azúcar
- 115 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 110 gr. de harina
- 2 huevos
- 1 cucharada de postre de levadura
- Una pizca de vainilla y ralladura de un limón
- 2 cucharadas soperas de leche
- 12 papeles para magdalenas

La preparación de la receta es muy sencilla, ideal para que te diviertas con tus hijos en la cocina:
1. Precalienta el horno a 180°C
2. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una masa cremosa
3. Añade los huevos y bate de nuevo.
4. Tamiza la harina y la levadura encima de la masa anterior, añade la vainilla y la ralladura de limón y mezcla todo hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
5. Unta los 12 papeles para magdalenas con mantequilla y colócalos dentro de un
molde para horno
6. Con ayuda de una cuchara, reparte la masa entre los 12 recipientes.
7. Coloca los moldes en el horno y déjalos unos 15 minutos hasta que estén dorados.
8. Una vez horneados, déjalos enfriar.

Si quieres preparar merengue para cubrirlos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 claras de huevo
- 200 gr. de azúcar

Los pasos para preparar el merengue son:

1. Mezcla los ingredientes en un bol hasta que se disuelva el azúcar.
2. Bate la mezcla a máxima velocidad hasta que esté a punto de nieve.
3. Mete la masa en una manga pastelera y adorna los cupcakes.
4. Mete los cupcakes en el horno sólo unos minutos para que se doren ligeramente.
5. Una vez terminados, puedes decorarlos con múltiples adornos: Perlas de colores, purpurina comestible, virutas de chocolate o incluso figuritas de oblea de tus personajes favoritos como la que aparece en la foto de Skylanders.