Revista Cocina

Danette de chocolate casero - Postre de chocolate

Por Mabelmendez
Danette de chocolate casero - Postre de chocolate
Si quieres una receta que es excelente, es esta, no te la puedes perder, es igualito! Chocolate es mi pasión!!! estos postres siempre me volvían loca, y de vez en cuando me compro uno, o de los otros que vienen con nata encima...
Hubo un error cuando lo hice... tendría que haber hecho mas del doble, porque desaparecieron enseguida, la receta da para 6 vasitos como los de yogur.
En una cacerolita pones
1 yema
150 gr de leche condensada
1/2 cda de miel (si no tienes, le pones otra cucharada de leche condensada bien grande)
2 cdas de maizena
3 cdas de cacao en polvo (del bueno... calcula que el sabor se lo dá el chocolate)
Danette de chocolate casero - Postre de chocolate
y
500 ml de leche fría ( medio litro)
Danette de chocolate casero - Postre de chocolate
no hace falta poner mas chocolate, pero yo soy demasiado golosa y le puse 2 barritas de chocolate (50 gr), si no tienes, no le pongas.
Danette de chocolate casero - Postre de chocolate
mezclamos y llevamos al fuego, revolviendo constantemente
Danette de chocolate casero - Postre de chocolatecuando comienza a hervir, lo cocino 7 minutos mas, siempre revolviendo, para que espese
Danette de chocolate casero - Postre de chocolate
quito del fuego, y le agrego
100 gr de nata para montar o crema de leche
Danette de chocolate casero - Postre de chocolate
mezclo y enseguida envaso en caliente, como le pusimos nata fría, la temperatura disminuye, como para colocar en vasitos de vidrio
Danette de chocolate casero - Postre de chocolate
tapo con un film por encima, y dejo enfriar muy bien en el frigorífico
Danette de chocolate casero - Postre de chocolate
hasta que se convierta en una crema increíblemente ricaaaa
Danette de chocolate casero - Postre de chocolate
Tu eres lo mas importante!

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