Delicias de coco

INGREDIENTES
100 g. de coco.
180 gr. de mantequilla.
1 huevo .
100 gr. de azúcar .
250 gr. de harina .
1 cucharadita de levadura quimica (tipo royal)
Una pizca de sal
Frutas o chocolate para decorar

Batimos 180 gr. de mantequilla con 100 gr. de azúcar hasta que este blanquecina y espumosa le añadimos el huevo  y la pizca de sal y batimos un poco mas.

Añadimos el coco rallado y mezclamos bien.

Tamizamos la harina con la levadura.

Le añadimos la harina y mezclamos bien para que quede una masa homogénea.

Envolvemos la masa y guardamos en un sitio fresco unos 15 minutos.

Llenamos la pistola y hacemos las pastas sobre papel vegetal.

Las decoramos con guindas, fruta escarchada o virutas de chocolate.

Llevamos al horno precalentado a 170º  y en unos 10 minutos se nos cuecen.

Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Son fáciles de hacer y exquisitas.

Espero que os gusten besos Adita http://www.lacocinadeadita.com/ http://www.lacocinadeadita.com/search?q=cual+es+feed http://www.blogger.com/blogger.g? blogID=562637384729638407#othersettings