Delicias de persimón y chocolate blanco

En esta receta os vamos a dejar las instrucciones para hacer unas galletas de persimón y chocolate blanco muy sabrosas y sobretodo originales y divertidas.

Los que hayais echado un vistazo a nuestro recetario ya os habréis dado cuenta de porqué decimos esto tan solo echando un vistazo a buñuelos de persimón o a mousse de persimón con fartons, y es que en la cocina lo divertido es innovar, ¿a que sí?.

Por eso os proponemos esta receta llamada delicias de persimón con chocolate blanco.

Con las cantidades que os vamos a dar tendreis para 25 unidades. El tiempo de preparación es de 30 minutos ( más lo que tarde en enfriarse) y el tiempo para cocinarlo es de 15 minutos.

Preparación de las delicias de persimón y chocolate blanco

Los ingredientes son los siguientes:

• 3 unidades de persimón.
• 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
• 1 taza de azúcar glasé más 2 cucharadas de té extra para adornar.
• 1 taza de harina.
• 2/3 taza de crema en polvo.
• 175 gr de chocolate blanco en pastilla troceado.
• 1 cucharada sopera de nata.

Para conseguir este rico postre de delicias de persimón los pasos a seguir son los siguientes:

1. Precalentar el horno a 150 grados.
2. Preparar una bandeja con papel de horno.
3. Usando una batidora eléctrica mezclar la mantequilla y el azúcar durante 2 minutos o hasta que alcance un color blanquecino.
4. Pelar y rayar 2 unidades de persimón y añadirlo a la mecla junto con la harina y la crema en polvo
5. Poner la mezcla en una manga pastelera y verter el contenido que posteriormente serán galletas en la bandeja.
6. Hornearlo durante 15 minutos o hasta que empiecen a dorarse despues retirar las delicias del horno y dejar enfriar
7. Combinar el chocolate y la nata en un cazo a fuego lento y remover hasta que se funda el chocolate una vez derretido añadir la rayadura del persimón restante
8. Hacer sandwich con las galletas o delicias de persimón y la mezcla de chocolate blanco.
9. Una vez hecho esto espolvorear el azúcar glasé por encima.

Delicioso ¿Eh? : -). Y es que el persimón ofrece un sinfin de posibilidades en la cocina.

Esperamos que os haya gustado esta receta en breve colgaremos otras para que podais innovar, asi que os recomiendo ir al supermercado a comprar más persimón

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