Dietas depurativas ¿Qué debemos saber?

- Marina Muñoz Cervera -

Sobre las dietas depurativas, desintoxicantes, también llamadas “detox”, habla la Dra. Eva Rodríguez, médico del servicio de Nutrición del Hospital Delfos de Barcelona, en un artículo publicado por Infosalus, hoy 25 de marzo de 2014.

La experta nos dice que las dietas “detox” apuntan a la existencia de toxinas en el organismo, que no existen, puesto que si el objetivo es perder peso, la grasa no es un tóxico.

“Estas dietas suelen tener como denominador común el uso de un producto exclusivo como complemento de la alimentación o sustitutivo de la dieta por periodos cortos de tiempo. Por regla general, indica la Dra. Rodríguez, suelen seguirlas personas saludables y al ser de corta duración no suelen tener repercusiones graves en la salud. Sin embargo, su uso no está exento de riesgos ya que al ser dietas extremadamente desequilibradas pueden ocasionar problemas de cansancio, debilidad, apatía, dolores de cabeza, estreñimiento o ataques de gota“.

“Estas dietas buscan contentar a quienes intentan conseguir los máximos resultados con el mínimo esfuerzo y esto dietéticamente no existe”.

Las características de estas dietas que deben hacer desconfiar a los consumidores, son las siguientes:

1.- Extremadamente desequilibradas: reducen el aporte de grupos alimentarios, en ocasiones a uno solo.

2.- Tienen una duración muy reducida.

3.- Suponen un importante desembolso económico.

4.- En muchas de ellas se incluyen diuréticos.

5.- Si incluyen el término “natural” no tienen porqué ser fiables, pues hay venenos muy naturales.

También nos cuentan que las actuaciones sobre la alimentación solo tienen efecto saludable si tienen una duración amplia y de mantenimiento, los cambios en el organismo deben ser progresivos para evitar el efecto rebote.

Estas dietas no reducen el riesgo cardiovascular ni mejoran la salud en términos generales.

Tenemos que ser cautos porque una alimentación restringida y, por tanto desequilibrada, con la ingestión de productos posiblemente de origen natural, pero mal utilizados, que actúan sobre nuestro organismo estando en precariedad metabólica, puede dar lugar a prejuicios a largo plazo y desde luego las posibilidades de efecto rebote posteriores, están casi aseguradas.

Si por cualquier circunstancia pasamos un tiempo cometiendo excesos alimentarios, abuso de alcohol, etc., la única manera de compensarlo es volviendo a una alimentación equilibrada, haciendo ejercicio físico y procurando minimizar los excesos, en el futuro, lo más posible.

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Fuente:

Eva Rodríguez. Infosalus (Europa Press). “Dietas depurativas: que no te intoxiquen”. 25 de marzo de 2014.
http://www.infosalus.com/nutricion/noticia-dietas-depurativas-no-te-intoxiquen-20140325164720.html

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