En una escapada que hice en abril a Andorra, fui a comer allí 2 veces, el primer día, con prisas, entramos en este acogedor restaurante, casi por casualidad, pensando en comer un menú, muy completo por cierto.
El menú consta de 2 platos, bebida y postre, vale 15€, las raciones son generosas, y nada tienen que envidiar a las de la carta. Comida casera, buen trato, calidad y varios platos infantiles, hacen disfrutar de la estancia. Ni que decir que es un gran entretenimiento infantil, ver como hacen la carne en la parrilla.
Pero algo atrajo mi atención, ¿qué era? alguien de la mesa de al lado pidió steak tartar, y ví cómo lo preparaban junto a su mesa en el momento, con esa jugosa carne cortada a cuchillo, roja que parecía tomate a dados, pues claro, al dia siguiente allí volvimos a comer, cómo no.
Comer a la carta fue un verdadero placer, comenzando por esas sabrosas setas con jamón, acompañadas de xicoia, que es una hierba que sale en la montaña cuando la nieve empieza a fundirse.
No pude evitar probar el carpaccio de jabalí, como gran fan de la caza.
Y por supuesto, probamos el tan espectacular steak tartar, que puedo asegurar que es el mejor que he comido en mi vida, y ademas con el espectáculo de semejante creación en directo.
Todo ello regado con un buen Ribera del Duero, y al que le quede sitio, que no fue mi caso, que se pida un postre, y el que se porte bien ¡tiene chuches!
Ya sabéis, si vais a Andorra, pasad por Encamp a deleitaros en este paraíso de la carne.
¿Soléis ir a Andorra? ¿Conocíais este sitio? ¿Os gusta el Steak tartar?
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