El maravilloso Jengibre

El jengibre es una planta de origen asiático con hojas puntiagudas y verde oscuras, cuyas flores se agrupan en espigas. Su tallo alcanza hasta un metro de altura y soporta racimos de brotes duros y carnosos, que se secan cuando la planta madura. Famosa en el Extremo Oriente por su eficacia en el tratamiento de la inflamación en las articulaciones, hoy se ha popularizado como planta medicinal y preciado condimento.

Su poder curativo reside en el rizoma (brote), de un olor fuerte aromático, y de sabor agrio y picante. De su contenido en aceites surgen los efectos farmacológicos del jengibre así como su olor y sabor tan peculiares. Sus principales componentes activos son el zingibere y bisaboleno (aromáticos), mientras que los principios acres o picantes, que se conocen como gingeroles y shogaoles, son los responsables de sus variados efectos medicinales.

En http://blogdefarmacia.com te contamos las 14 maravillas del jengibre:

1 Alivia los malestares digestivos: al estimular los jugos gástricos, se usa contra la dispepsia. Los beneficios digestivos principales residen en la acción que sus enzimas ejercen sobre las proteínas de la digestión y su apoyo prebiótico a la flora intestinal. Al mantener los músculos intestinales a tono, facilita el transporte de las sustancias, aminorando la irritación de las paredes intestinales.

2 Protege el hígado: Al ser colagogo, facilita la secreción de la bilis y alivia los síntomas de hinchazón, acidez y flatulencia. En la función hepatoprotectora son mucho más activos los gingeroles (oleorresinas).

3. Favorece la circulación: al igual que el ajo, el jengibre hace a la plaquetas de la sangre menos pegajosas, y es menos probable que se acumulen. Puede también disminuir el colesterol en la sangre. Ambas acciones reducen un factor de riesgo importante para la arteriosclerosis.

4. Mantiene un sistema cardiovascular sano: Fortalece el funcionamiento general del corazón. Y como tiene propiedades antiocoagulantes y antiagregantes, ayuda a prevenir el taponamiento de la arterias.

5. Elimina los mareos: Su acción antiemética evita mareos y vértigos en viajes. Este efecto se atribuye a la acción de gingeroles y shogaoles sobre el tracto digestivo.

6 Alivia dolores y molestias menstruales: por sus funciones antiespasmódicas, algunas mujeres lo usan para calmar los dolores del periodo.

7 Calma migrañas y jaquecas: Se usa contra los fuertes dolores de cabeza. Su gran ventaja es que el alivio del dolor ocurre sin el uso de fármacos convencionales, que producen molestos efectos secundarios.

8 Mejora catarros, afonía y gripes: Es expectorante y antitusivo.

9 Te mantiene joven: la presencia de los extractos etanólico y metabólico en su raíz ha demostrado una fuerte actividad antioxidante.

10 Actúa como antiinflamatorio: se ha utilizado con éxito para aliviar la artritis reumatoide.

11 Cura gastritis: resulta muy útil, sobre todo, en las provocadas por alcohol o estrés, siempre que estén en fases iniciales.

12 Te depura: Facilita la sudoración y depuración del organismo.

13 Previene tumores: dos compuestos picantes de la raíz, gingerol y paradol, tienen efectos inhibitorios sobre las sustancias promotoras de tumores.

14. Ayuda en la eficacia de otros medicamentos: Es empleado junto a ciertas fórmulas de remedios tónico-estimulantes y de laxantes.

PRECAUCIONES:

El uso de jengibre está contraindicado durante el embarazo, menopausia, la lactancia y en niños. Tampoco debe usarse en personas con úlceras péptidas avanzadas. Y tampoco deberá usarse si se están tomando fármacos anticoagulantes