El pan, en mi vida….

Esta semana, Tara propuso un  reto de pan. No importaba si dulce o salado, con más o menos ingredientes, mas o menos simple…GENIAL! Pensé cuando lo vi, con lo que me gusta a mi el pan…. JA!, y ahora… por cual me decido?????

Un domingo cualquiera en mi cocina...

  
   Deje pasar los días esperando a que me viniera la inspiración… nada, luego se me ocurrió que sería buena idea hacer un articulo sobre el peso del pan en nuestra alimentación y hablar de todas sus propiedades para la salud…, no sé, no me convencía del todo.. y es que, con lo que ha significado el pan en mi vida, hablar de sus propiedades, para mi, sería muy simple.
   Quien me conoce sabe que mi infancia tuvo lugar en una panadería. Mi padre, el mejor panadero de mundo (para mi lo es, jejejeje) me inyectó en las venas desde bien chiquitita a apreciar un buen pan y una buena masa… Recuerdo.. que desde bien chiquita, me encantaba levantarme temprano para poder así, bajar a la panadería y acercarme a la puerta del horno para elegir la barra más crujiente y calentita y degustarla con un simple chorrito de aceite de oliva, acompañado de esa rica fragancia de pan recién horneado… parecerá una tontería, pero os aseguro que es toda una experiencia.    También recuerdo con mucho cariño la época navideña. Cuando las mujeres del pueblo iban hasta el horno para hacer sus típicos dulces navideños.. Y QUE MARAVILLA!!! Estaba deseando salir del Cole para poder ponerme manos a la obra con ellas!, rodearme de polvorones, mazapanes, pastlillos, almendraos, manteacaos… pero, por favor! Como no me va a gustar la repostería??? Si me crié con ella! Jejejeje.
Y eso es lo que intento hacer yo con mi peque...
   Eran momentos muy dulces y bonitos, es una pena que todas estas buenas costumbres se pierdan con tanta facilidad…    En fin, no nos pongamos tristes…
   Así que, esto es todo lo que puedo decir del pan…, para mi, ha sido una amigo más de la infancia, que me ha acompañado en momentos buenos y malos y que siempre ocupará un lugar especial en mi vida.
   Por último, quiero dedicar este articulo, a todas esas personas que de verdad me conocen, que saben como soy , y también, de que pie cojeo… y que ante todo, siempre están ahí para apoyarme! Gracias!
Ah! Y que no se me olvida.. aquí os dejo con una de mis recetas de panes.. y encima es 2x1! Espero que os guste!! PANES INTEGRALES MINI CRUNCH INTEGRALES AL ROMERO (dedicada a mi Lola)
Y si queréis variedad de recetas de pan... visita esta entrada de mis compañeras Gema y Eva en la que os encontraéis todas las maravillosas y deliciosas recetas de mis compañeros, con sus respectivos enlaces, además de los panes realizados por ellas, Gema y Eva... LAS MEJORES RECETAS DE PAN POR MIS COMPIS.