El sirope de arce: La miel de Canadá

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Seguro que alguna vez has oído hablar de la dieta del sirope de arce, muchas famosas dicen que la hacen, como Elsa Pataky y Beyoncé.  Los que defienden la dieta dicen que el sirope de arce contiene las proteínas, hidratos de carbono y minerales necesarios en el día a día, pero no es cierto, un solo alimento no nos puede proporcionar los nutrientes diarios indispensables, y mucho menos en la semana o 10 días de duración de la dieta. Una dieta extrema, si de todas las formas decides hacerla, que sea siempre bajo supervisión médica.  Una dieta llamada “dieta milagro” por los kilos que se pierden, pero de milagro tiene poco, si dejas de comer es normal que adelgaces aunque no sea recomendable perder peso de una forma tan rápida.En realidad, el sirope de arce es un jarabe fabricado a partir de la savia de arce, muy utilizado para endulzar tortitas y preparar mermeladas, especialmente en Canadá y EEUU. Un sustituto del azúcar más saludable, con menos calorías, y gran cantidad de minerales, entre ellos calcio, potasio y zinc.  Originario de Canadá y del norte de los Estados Unidos, existen tres grados, A, B y C, siendo la C la de mayor calidad. Una buena alternativa para endulzar nuestros platos.  Si te ha gustado este post compártelo en las redes sociales con tus amigos. Gracias por leerme.