Empanadillas de jamón dulce y queso

Empanadillas de jamón: la receta fácil y deliciosa que todos querrán probar

Las empanadillas de jamón son un plato clásico que nunca pasa de moda. Perfectas como aperitivo, merienda o incluso como parte de una comida principal, estas pequeñas delicias siempre conquistan a todos.

Cómo hacer empanadillas de jamón y queso

La masa para empanadillas puedes comprarla ya hecha, como en este caso, o hacerla tú mism@. Si decides meter las manos en la masa te recomiendo mis recetas de masa para empanadillas favoritas: masa al momento y masa con huevo. La primera puedes usarla en cuanto termines de hacerla y la segunda debes dejarla reposar unos 30′, tú eliges.

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para hacer empanadillas en casa, estás en el lugar adecuado. Hoy te enseñamos cómo prepararlas, cómo servirlas y, además, exploramos las diferencias entre hacerlas caseras o comprarlas ya listas.

Ponte el delantal y acompáñame a la cocina ¡empezamos!

EMPANADILLAS DE JAMÓN DULCE Y QUESO

INGREDIENTES (para 24 unidades):

• 24 obleas para empanadillas

• 300g de jamón cocido/york

• 150g de queso para sándwiches

• 50g de queso mozzarella

• 300g de fritada de tomate VER RECETA

• 1 huevo para pintar (para empanadillas al horno)

• Aceite de oliva (para empanadillas fritas)

PREPARACIÓN:

• Seguir las indicaciones del fabricante y sacar las obleas para empanadillas del frigorífico 10′ antes de utilizarlas.

• Picar finamente el jamón y los quesos. Echar ambos en un bol, agregar la fritada de tomate y mezclar todo bien.

• Poner una cucharadita de relleno en el centro de cada oblea. Doblar la masa sobre el relleno formando una media luna y sellar los bordes presionando con un tenedor. Pinchar en el centro para que respiren.

Empanadillas de jamón al horno

• Precalentar el horno a 200º.

• Colocar las empanadillas en una fuente de horno forrada con papel sulfurizado para evitar que se peguen. Pintar la superficie con huevo batido y hornear 12/15′ (depende de cada aparato).

• Retirar cuando estén doradas.

Empanadillas de jamón fritas

• Freír las empanadillas, en abundante aceite caliente, por ambos lados.

• Sacarlas sobre papel absorbente para escurrir el exceso de grasa.

Cómo servir las empanadillas de jamón caseras

Una vez que tengas tus empanadillas listas, es hora de pensar en cómo presentarlas. Aquí te dejamos algunas ideas para servirlas de manera atractiva:

• Acompañamientos: Puedes acompañar las empanadillas con una mayonesa original como la mayonesa de pimiento morrón o la mayonesa de mandarina e incluso un poco de guacamole. Esto les dará un toque extra de sabor y hará que cada bocado sea aún más delicioso.
  

• Presentación: Coloca las empanadillas en un plato o en una fuente. Para un toque de color, puedes añadir unas hojas de albahaca o perejil fresco. ¡La presentación también importa!

• Ideal para compartir: Las empanadillas de jamón son perfectas para reuniones y fiestas. Puedes servirlas junto con otras tapas o platos pequeños, creando un menú variado que todos disfrutarán.

 Caseras o Compradas: ¿Cuál es la mejor opción?

Sabemos que a veces el tiempo no nos permite hacer todo desde cero, pero aquí te dejamos las diferencias entre las empanadillas caseras y las compradas:

• Empanadillas caseras: hacerlas en casa te permite personalizar los ingredientes y tener el control total sobre la calidad. Si usas ingredientes frescos, como jamón de buena calidad y una masa casera, el sabor será incomparable. Además, puedes ajustar el tamaño y el relleno a tu gusto.

• Empanadillas compradas: las empanadillas congeladas son una opción rápida y cómoda. Aunque no tendrán el mismo sabor que las caseras, son perfectas cuando no tienes mucho tiempo y aún así quieres disfrutar de un bocado sabroso. Solo asegúrate de elegir una marca que utilice buenos ingredientes.

¡Anímate a prepararlas!

Ya sea que optes por hacer las empanadillas de jamón desde cero o por tomar la vía rápida con las compradas, no hay duda de que son una opción que encanta a todos. Son fáciles de hacer, versátiles y perfectas para cualquier ocasión. Así que la próxima vez que te apetezca algo rico, no dudes en probar esta receta y sorprender a todos con tus dotes culinarias ¿Te atreves a prepararlas? ¡Cuéntanos cómo te ha ido!

No te vayas sin echarle un vistazo a estas cuatro empanadas ¡son una auténtica locura!

• Empanada de zamburiñas y gambas

• Empanada de atún, piquillos y cebolla caramelizada con masa de hojaldre

• Empanada de pollo y lomo

• Empanada de brevas y crema de queso

Si te gusta comer platos ricos y variados suscríbete al blog (es totalmente gratis) y sígueme en las redes sociales para no perderte ni una sola de mis publicaciones: Facebook, Twitter, Instagram y Pinterest.

Que aproveche!!!

Gracias por tu visita.

Nos vemos pronto!!!