Como os adelantábamos hace unos días, desde hoy y al hasta el próximo jueves 29 de marzo estaremos en Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y las Bebidas.
Por primera vez este evento durará cuatro días y prevé contar con la participación de 4.000 empresas (1.300 extranjeras de 75 países) y contará con 14 salones: 12 sectoriales y 2 territoriales como el Pabellón Internacional y el Pabellón de las Autonomías. Tras el éxito de la edición anterior, el salón cuenta con los nuevos pabellones 5 y 7 del recinto ferial, y dispone de 94.800 metros cuadrados de oferta comercial y de actividades destinadas al negocio, la gastronomía y la innovación.
De forma paralela se celebrán numerosas actividades como el Congreso Internacional de Gastronomía BCNVanguardia, enfocado este año a la Innovación e Integración del negocio en la hostelería, o el IV Concurso Cocinero de Año.
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