Revista Cocina

Ensalada de espirales

Por Usergeek @UsergeekD

Recetas de pastas.


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Ingredientes Ensalada de espirales
  • 350 gramos de espirales
  • 1 pepino
  • 250 grs. de jamón
  • 200 grs. de queso mantecoso
  • Rabanitos
  • 1 yogurt
  • Maíz
  • Vinagre
  • Mayonesa
  • Aceite, sal y pimienta a gusto
Como preparar ensalada de espirales
  1. Para comenzar lo haremos de manera normal, cociendo nuestros espirales, para esto seguimos las indicaciones y los cocemos en agua hirviendo hasta que estén listos, cuando termine de cocinar los escurrimos de inmediato.
  2. Seguimos cortando el jamón y el queso ya sea en cubitos o tiritas como tú lo desees, seguimos dejando muy limpios los rabanitos para luego cortarlos en forma de rodajas mas ben finas. Con nuestro pepino hacemos lo mismo, lo pelamos muy bien y cortamos en cubitos o en rodajas.
  3. Todos los ingredientes anteriores los llevamos a un Bowl y los mezclamos con 3 cucharadas de mayonesa, la misma cantidad de yogurt y vinagre, seguimos echando sal y pimienta para luego agregar aceite.
  4. Para finalizar agregamos nuestra pasta a todos los ingredientes y añadimos por último el maíz, podemos espolvorear nuevamente con pimienta si así lo deseas.
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