Ensalada de hortalizas y cuscús

Para hacer este plato rico y saludable solo nos hace falta verduras y cuscús.Es ideal para el verano porque nos aporta energía y es ligero.
Ingredientes:2 tazas y media de agua1 taza de Cuscús1 tomate½ cebolla
1 bote de judías verdespiñones al gustopasas al gusto½  pimiento rojo½ pimiento verdeescarola1 zanahoria pequeña
maizhierba buena al gustoCominos al gustoSalPimientaZumo de limónAceite de olivaVinagre de Jérez
Preparación:Hervimos agua y añadimos un poco de sal ponemos el cuscús en un recipiente y añadimos el agua poco a poco hasta que el cuscús la absorba toda.
Cortamos todos los ingredientes y los colocamos en un boll, una vez tengamos el cuscús listo lo añadimos también. Por último aliñamos y listo para tomar.
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