Entre los niñ@s que comen “como pirañas” todo les viene bien y les da igual la hora, hasta aquellos que les cambia el color de la cara sólo con ver la comida y cada bocado es un suplicio, hay todo un abanico de posibilidades pues cada niñ@ es un mundo.
Hoy os traigo una solución que va a gustar por lo menos al 95% de los peques:
Escargot de ternera y queso
Como veis es una idea muy atractiva por su original presentación.
Para aquellos que no tenéis la posibilidad de comprarlos ya preparados, os traigo el proceso en imágenes. Morán nos abre una ventana a su obrador.
Ingredientes:
Carne de ternera
Queso en lonchas
Palillos de brochetas.
Preparación:
Extendemos la carne y sobre ella colocamos las lonchas de queso.
Enrollamos la carne.
Necesitamos hacer 2 rollos.
Los juntamos y…
los unimos con los palillos de brochetas
Cortamos en rodajas de un dedo de grosor
Hacemos en la sartén con unas gotas de aceite.
El queso se funde dando un punto muy sabroso a la carne.
El toque final lo dejo a vuestro gusto, pero… ¿Qué tal con unos tomatitos?
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