Espaguetis picantes con salchichas

INGREDIENTES:

• 200 gr. espaguetis
• sal
• aceite
• 3 salchichas (en mi caso rellenas de jamón serrano)
• 300 gr. de salsa de tomate casera
• 2 guindillas cayena
• un diente de ajo
• romero

PREPARACIÓN:
Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Mientras vamos preparando la salsa. Cortamos las salchichas en rodajas y las doramos en un poco de aceite con el ajo. Retiramos. Quitamos el exceso de aceite y añadimos las guindillas, unas agujitas de romero y la salsa de tomate. Dejamos cocer unos minutos y trituramos con la batidora. Añadimos las salchichas y dejamos que caliente con la salsa. Escurrimos los espaguetis y los servimos calientes con la salsa por encima.