La receta que os traigo hoy, ideal para cualquier cena e incluso de acompañamiento de carnes o pescados, muy rápida y fácil de hacer y lo mejor que es súper saludable, vamos que lo tiene todo como nos gusta a nosotros.
Yo la he acompañado de una salsa de mostaza, tres partes de mahonesa por una de mostaza.
Os recomiendo mucho este plato, a mi me encanto.
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INGREDIENTES:- Espárragos verdes.- Queso parmesano rallado.- Ajo picado.- Pan rallado.- Sal y pimienta negra molida.- Aceite de oliva.
PREPARACION:Lavamos los espárragos, secamos muy bien y cortamos la parte de atrás que no nos sirve. Los metemos en una bolsa de plástico y añadimos un buen chorreón de aceite de oliva, el ajo picado, el pan rallado, el queso parmesano rallado, salpimentamos.Cerramos la bolsa y mezclamos con los ingredientes, abrimos la bolsa y colocamos los espárragos verdes en la bandeja del horno que le hemos puesto papel vegetal, meteremos en el horno a 180º de 15 a 20 minutos.
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