Espirales gratinadas

INGREDIENTES:

• 80-100 gramos de espirales por persona
• 400 gramos de carne picada mixta (ternera-cerdo)
• 350 gramos de tomate frito
• Agua
• Aceite
• 2 dientes de ajo grandes
• Sal
• Pimienta
• Queso rallado

MODO DE HACERLO:

• Primero ponemos a calentar una olla con agua, sal y un poquito de aceite. Cuando rompa a hervir, el agua, echamos la pasta. Lo tendremos al fuego durante 10 minutos aproximadamente. Cuando esté la escurrimos en un chino y la apartamos.

• Cortamos los ajos en trocitos pequeños y los sofreímos con un poco de aceite en una sartén antiadherente. Cuando esté dorados añadimos la carne, la salpimentamos a nuestro gusto y cuando esta esté casi echa echamos el tomate frito. Pasados unos minutos  añadimos la pasta y la mezclamos con la salsa.

• Finalmente ponemos todo en una fuente apta para horno, cubrimos toda la superficie con el queso rayado que queramos, ponemos el horno en la opción de gratinado e introducimos nuestra bandeja. En el horno estará unos 15 minutos o hasta que esté dorado y ¡¡YA ESTÁN LISTOS PARA TOMAR!!