Revista Cocina

Estrella de hojaldre

Por Adrisully
Ya tardaba yo en preparar esta receta...Ayer aprovechando que tenía dos planchas de hojaldre y pocas ganas de que se me caducara me decidí a preparar esta rica estrella para la merienda.Y decir que no quedaron ni las migas!!
Lo ideal es hacerlo con hojaldre redondo, pero si como yo no lo tienes pues lo recortas!
Vamos a desenrollar la primera lámina y extendemos bien de Nocilla por toda la superficie.
ESTRELLA DE HOJALDRE
Cubrimos con la otra lámina de hojaldre.
ESTRELLA DE HOJALDRE
Con la ayuda de un plato recortamos en forma redonda.
ESTRELLA DE HOJALDRE
Con los recortes hacemos churritos y al horno que aquí no se tira nada!
ESTRELLA DE HOJALDRE
Ponemos un vaso enmedio y vamos a cortar radios con un cuchillo bien afilado.
ESTRELLA DE HOJALDRE
Vamos girando para que queden rizaditos, pintamos con huevo y espolvoreamos con un poco de azúcar. Horneamos durante 15 a 180º o hasta que esté bien dorado.
ESTRELLA DE HOJALDRE
Lista nuestra estrella lista para la merienda. ¿Te animas a preparala?
ESTRELLA DE HOJALDRE

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