Estrellas De Jamón Y Queso

 Con esta receta participo en el concurso de recetas navideñas organizado por Lazy Blog y patrocinado por Antonio Mata Gourmet con la colaboración de Pyrex.  Espero que guste, estaban riquísimas y son muy fáciles de hacer.  Estrellas De Jamón Y Queso Ingredientes:
100 Grs. De Mantequilla A Temperatura Ambiente
160 Grs. De Harina De Repostería
1 Cucharada De Azúcar
1 Huevo Bien Pequeño
50 Grs. De Queso Rallado 4 Quesos
75 Grs. De Jamón Serrano Picado
Almendras crudas para decorar Preparación:
Poner en un bol o en la amasadora la harina y el azúcar.
Hacer un hueco en el centro y agregar el huevo y la mantequilla.
Amasar hasta que quede todo bien amalgamado.
Hacer una bola y envolver en papel film, dejar reposar en la nevera mínimo 1/2 hora.
Estirar la masa y hacerle la forma deseada, colocar una almendra en cada galleta.
Hornear a 180º precalentado, 20 min.
Dejar enfriar. Gracias Por Vuestros Comentarios