Fideuá con Pollo Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM

Hoy traemos otra rica receta de fideuá de pollo, una receta clásica y sencilla de preparar, aquí puedes ver la fideuá de marisco.

En casa nos gusta mucho este tipo de pasta, además también podemos echarle arroz o podemos hacerlo también con conejo en vez del pollo, pero con ambos ingredientes está muy rico.

Espero que les guste nuestro rico plato de pasta.

Detalles de la Receta

Raciones
3
Preparación
5M
Cocinado
40M
Dificultad
Fácil
Calorías
210
*Las calorías son aproximadas

Ingredientes fideuá de pollo en Thermomix ®

• 260 gramos de fideuá
• 600 gramos de pollo deshuesado o en trozo
• 800 gramos de caldo de agua
• 2 pastillas de pollo
• 70 gramos de aceite
• 2 dientes de ajo
• 80 gramos de zanahoria
• 80 gramos de pimiento verde
• 90 gramos de pimiento rojo
• Pimentón dulce
• Colorante alimenticio
• Sal

¿Qué ingredientes necesito para preparar fideuá clásica?

Ingredientes

Cómo hacer la receta de fideuá de pollo paso a paso

1. Empezamos en el vaso echando aceite y el ajo, programamos 5 segundos a velocidad 6.
2. A continuación programamos para sofreír 3 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
3. Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos el pollo, programamos de nuevo 5 minutos, temperatura varoma, giro inverso activado a velocidad cuchara.
4. A continuación añadimos las zanahorias en rodajas, el pimiento rojo, el pimiento verde en trocitos pequeños y programamos 7 minutos, temperatura varoma, giro izquierdo activado a velocidad cuchara. Una vez terminado el tiempo retiramos ahora la mariposa del vaso con mucho cuidado.
5. Ahora echamos el agua y las dos pastillas de caldo de pollo, el pimentón, el colorante, una pizca de sal al gusto y programamos ahora 9 minutos, temperatura varoma, giro izquierdo activado a velocidad cuchara.
6. Pasado este tiempo echamos la fideuá y programamos 9 minutos, temperatura 100 grados, giro inverso activado a velocidad cuchara.
7. Ya tendremos preparada nuestra deliciosa fideuá con carne de pollo, lista para servir y disfrutar.

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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