Foccacia 4 Quesos TM5/T

Aquí os traigo otra focaccia esta vez con harina normal y quesos. Aquí a modo tradicional Foccacia 4 Quesos TM5/T
Ingredientes:
500 Kg. Harina Normal o De Fuerza 425 Ml. De Agua Natural 1 Cucharada Café De Sal 2 Cucharadas Soperas De Aceite De Oliva 20 Grs.De Levadura Fresca
Relleno:
Quesos Variados Queso Rallado 4 Quesos
Preparación:
Agregar el agua y el aceite en la jarra de la TM5. Programar 2 mint. / 45º / vel. 1
Añadir la harina, la levadura desmenuzada, la sal. Programar 3 mint. / Espiga( amasar)
Untarse las manos con aceite para sacar la masa ya que queda blanda y pegajosa. Colocar en un molde para pizzas o bien darle la forma deseada. Con los dedos haces pequeños hoyos a mi gusto. Colocar trozos de quesos y hundirlos. Dejar reposar unos 15 mints. yo la dejo dentro del horno. Espolvorear con queso Rallado. Y hornear a 220º unos 25mint. según horno y sin pre calentar. Dejar enfriar en una rejilla. Gracias Por Vuestros Comentarios Feliz Semana