Galletas de coco bajas en carbohidratos

Ingredientes

KetoTip del día

Estas galletas de desayuno bajas en carbohidratos son perfectas para acompañar su salsa baja en carbohidratos. Son mantecosas, húmedas, no tienen sabor a huevo (porque usamos claras de huevo), y no saben a coco. Estas galletas son bajas en azúcar.

Notas

Estas galletas no se dorarán porque estamos usando harina de coco. Los lados pueden dorarse un poco, pero será debido a la mantequilla engrasada en la sartén. Con mi horno, están perfectamente hechas después de 22 minutos.