Revista Cocina
Hola Hola!!!!!
Mes de mayo, mes de las flores, el día de la madre, la primavera que la sangre altera, comuniones, eventos, pufffffff
Se me amontona el trabajo!!! Tartas, galletas, cursos….. estoy en mi salsa, cansadita pero como dice el dicho, ”sarna con gusto no pica” ¡¡ “PERO MORTIFICA” !! jajja
Y entre tartas y pedidos, unas galletitas especiales para una amiga de mi hija que quería regalar a su hermana
Me las encargó de personajes de dibujos animados, y quitando a los Simpson, los demás ni pajolera ;(
Me pasó unas fotos, y como había mucho que hacer, decidí hacerlas todas con la técnica de transfer, menos una que había dibujado su hermana y que imprimí en papel fondant, por aquello de plasmar bien lo que había dibujado la peque
Ya os he contado cómo va la técnica de transfer, se coge el dibujo, se pone debajo de un papel de horno o de acetato (yo prefiero éste último, ya que el de horno se calca peor) se unta un poco de mantequilla en el plástico, se sujeta al papel y con la manga pastelera y glasa negra o la que sea, se va delineando todo el dibujo y luego se rellena del color
Una vez terminados, hay que dejar secar 24 horas y se traspasa a la galleta. Yo en esta ocasión la rellené también de glasa y luego puse los muñecos secos encima de ella, esperando unos 10 minutos a que se secara un poco, ya que si no se hunden en la glasa recién echada
Un vez que está todo bien seco, otras 24 horas, más o menos, terminé de decorar los dibujos con pincel y pintura comestible negra, como los ojos, rematar bien los contornos y de paso, dibujé alguna estrellita
Y bueno, así quedaron las galletucas, he de reconocer, que esta técnica me trae por la calle de la amargura, porque no la termino de dominar bien, pero todo se andará, y creo que después de unas 200 galletas más, me saldrán perfectas, jeje
Chaítoooooooooo