Es una receta que me pasó mi amiga Beatriz, que siempre anda quejándose de que no sabe cocinar y es que es muy modesta ella, pues nos hace unas cosas deliciosas y algunas inventadas, como la fritura de la huerta, que lleva patatas fritas junto a otras verduras y está buenísima, ya os contaré alguna receta más "de su puño y letra" y veréis que es pura modestia lo que tiene. ¡Ah! ella las sabe colocar mejor que yo.
Esta receta es sencilla, limpia, rápida y además quedan unas gambas fantásticas. Gracias Bea.
Ingredientes:
- Gambas.- Sal gorda.
Elaboración:
Preparamos sobre un plato una cama fina de sal gorda.
Disponemos las gambas sobre la sal. Rociamos con más sal. Llevamos el plato al microondas con potencia 800 W, dos o tres minutos, dependiendo del tamaño de las gambas. Si han soltado mucha agua, escurrimos sobre el fregadero con cuidado, a mí esta vez no me ha soltado ninguna. Por el tamaño de mis gambas me han bastado dos minutos.
Servimos enseguida, si queremos con limón.
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