Me encantan los gofres mi madre siempre se los pedía cuando éramos pequeñas y la verdad es que es un dulce exquisito. Por ello, mi hija me pidió una gofrera para Reyes y en estas últimas semanas le hemos estado dando uso. La verdad es que es una gofrera del Lidl muy versátil con sándwichera y grill y cuesta menos de 20 euros, por lo que si tenéis sitio en la cocina os recomiendo que os la compréis.
Ingredientes:
- 400 gramos de harina.
- 1 sobre de levadura.
- Una pizca de sal.
- 150 gramos de azúcar.
- 4 huevos.
- 60 gramos de miel
- 2 cucharaditas de vainilla líquida.
- 150 gramos de mantequilla.
- 50 gramos de leche.
- Decoración: nata, mermelada, chocolate, caramelo, fruta…
Elaboración:
Batimos todos los ingredientes excepto la decoración y dejamos reposar la masa durante 30 minutos.
Ponemos en funcionamiento nuestra gofrera y vamos poniendo la masa, la cerramos y seguimos las instrucciones, cuando creamos que ya está listo miramos con el dedo a ver si está lo suficientemente crujiente. Sacamos, decoramos a nuestro gusto y a comer. Con estas medidas salen alrededor de unos 10 gofres.
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