Revista Cocina

Gominolas caseras de violeta

Por Bego Díaz Martínez @AMETSGOZO
Nuevos sabores para nuestros dulces preferidos, gominolas caseras con sabor a violeta. un sabor exquisito para un dulce. Esta vez os dejo la receta tradicional, muy fácil de hacer, si queréis hacerla con la thermomix, sólo tenéis que buscar la recetas de las gominolas de cítricos.  Siempre es el mismo procedimiento, sólo varía en sabor que queráis darle al dulce. 
3 sobres de gelatina neutra200 ml agua200 gr. azúcarAzúcar para rebozar1 cucharada de aroma de violeta en pasta
Ponemos los ingredientes en un cazo, a fuego suave, sin que llegue a hervir, removiendo continuamente durante diez minutos. 
Vertemos la mezcla en los moldes, dejamos reposar unas 12 horas a temperatura ambiente.
Desmoldamos y rebozamos en azúcar. 
GOMINOLAS CASERAS DE VIOLETA
GOMINOLAS CASERAS DE VIOLETA
GOMINOLAS CASERAS DE VIOLETA
 Ideal para llevar al trabajo, al colegio, o para cualquier mesa dulce o evento.

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