Gris 2011 Rosado de Bodega Vins de Taller

Gris 2011 Rosado de Bodega Vins de Taller
D.O. Empordá
Uvas Utilizadas: 65% Marselan y 35% Merlot
Graduación: 13,5ºVol 
Edición Limitada, botella nº 3234 de 3524 
Vino de Producción Agraria Ecológica

 
Catado el Martes 31 de Enero 2012

• En vista, presenta un color rosa fresa brillante con reflejos violáceos y ligeros destellos yodados, también posee una lágrima fina de caída viva.

• En nariz, es de buena intensidad, potente y embriagador, se aprecian importantes notas frescas, muy buena dosis frutal con principales recuerdos a fresa ácida y a manzana roja sin descartar pequeños recuerdos cítricos a pomelo, también se perciben notas vegetales con matices de heno y hierba recién segada, a su vez en un segundo plano se aprecian tímidas notas florales y un agradable matiz que llega a recordar ciertas especias dulces empleadas en cocina y repostería.

• En boca, su entrada es fresca, buena acidez, buen volumen, peso en boca medio, recorrido medio-corto con una persistencia de aromas en boca correcta, sensación frutal acorde a su fase olfativa existiendo un notable predominio de fruta roja ácida y con una ligera sensación cálida en retronasal. En conjunto es un vino singular, con buenas cualidades y una producción muy pequeñita que sin duda le hace ganar valor de mercado, este vino posee una relación calidad/ precio ligeramente descompensada ya que dejando de lado el detalle de pertenecer a una producción muy limitada, sinceramente se pueden encontrar vinos rosados muy interesantes a un rango de precio sensiblemente inferior al ofrecido en este caso, pero también queremos valorar a su favor numerosos detalles en su elaboración que sin duda hacen merecer su precio de mercado.

 PVP Recomendado entre 5 y 10 Euros
Puntuación Enogourmet, 87/100 pts También en http://bitacoras.com/bitacoras_com.feedflare.xml