Revista Cocina

Guiso de patatas con arroz

Por Soplaquetequemas
Bueno pues como éste año se va a cumplir al cien por cien el refrán de "hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo", pues en las comidas no vamos a ser menos, así que hoy un guiso de toda la vida en mi casa, sencillo y barato, que gusta a todos y  aunque quede poco mas de un mes para que llegue el veranito todavía apetecen platos calientes como éste.
GUISO DE PATATAS CON ARROZ
INGREDIENTES5 ó 6 patatas medianas2 puñados de arrozaceite2 dientes de ajo1 cucharadita de pimentónagua para cubrir el guisosal1 hoja de laurel
En una cazuela ponemos a cocer las patatas en trozos y el arroz con la hoja de laurel, salamos y cubrimos con agua. En una sartén echamos el aceite y añadimos los ajos en láminas y cuando estén dorados una cucharadita de pimentón, damos unas vueltas separado del fuego para que no se queme e incorporamos a la cazuela. Dejamos cocer unos 20 minutos.
GUISO DE PATATAS CON ARROZ

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