Hábitos saludables en Navidad

Esto es parte de una campaña patrocinada con Latina Moms Bloggers y el United Soybean Board .
Sin embargo, todas las opiniones expresadas son mías.

Es algo común entre las familias latinas preparar las mesas con suculentos banquetes para cada celebración y ni se diga para las fiestas navideñas. Como mamá o ama de casa responsable podemos reducir calorías e ingredientes sin perder esa sazón tradicional o criollo.

Un ejemplo seria reducir las grasas saturadas y el sodio en las preparaciones, también puedes hacer preparaciones usando más ingredientes frescos como: frutas, verduras y vegetales. De esta manera podemos disfrutar de cada comida sirviéndonos porciones pequeñas en nuestro plato y así no te quedas sin probar nada. Te recomiendo que pongas platos pequeños para los entremeses, así no se desperdicia o se sirven porciones grandes.

Si como yo, acostumbras a servir entremeses como quesos y embutidos, puedes añadirle vegetales y frutas y comprar quesos bajos en grasa o carbohidratos, si que la marca te da esa opción.

Los arroces y granos puedes usarlos integrales, igual los lácteos pueden ser descremados u orgánicos.

En las comidas familiares, puedes servirte una porción mayor de ensaladas y vegetales, y menos cantidad de carnes.

Algo que siempre procuro es preparar la comida en casa, ya que así me aseguró de cuidar los excesos de grasa, sal y que sea más fresca y saludable. Algo que he aprendido es que el aceite de soya, tiene un sabor neutral que me ayuda a crear algunas de mis comidas tradicionales sin cambiarle el sabor, eso es primordial en la sazón boricua. Es uno de los ingredientes más versátiles y aunque no lo creas, lo más probable es que ya lo estés usando en tu rutina de cocina. De hecho aproximadamente el 58 % del aceite vegetal usado en las casas y en las cocinas comerciales es el aceite de soya que esta entre los ingredientes.

Prepara algún ponche de frutas para toda la familia y si los adultos desean le pueden agregar aparte el licor, de esta manera evitas los refrescos y los gastos extras.

¡Estamos en Navidad, celebra en familia los días festivos y prepara deliciosas comidas para ellos!

Si deseas más información sobre el aceite de soya, puedes visitar su sitio web aquí o su página de Facebook.