Hamburguesa de Calabacín con Mambo

Sacado del recetario de www.yococino.org

Quien dice que con Mambo no se puede comer sano jejej, hoy traemos unas deliciosas hamburguesas de calabacín muy sanas y que están riquísimas.

Es una receta super sencilla y perfecta para que los peques de la casa coman verdura de otra manera.

Espero que os guste nuestra fácil y saludable receta con calabacín.

Detalles de la Receta

Raciones
6

Preparación
10M

Cocinado
25M

Dificultad
Fácil

Calorías
85

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer hamburguesas de calabacín en Mambo

750 gramos de calabacín
1 huevo
50 gramos de pan rallado
Un poco de queso rallado
Un poco Sal

¿Qué ingredientes necesito para hacer las hamburguesas caseras de calabacín?

Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de filetes de hamburguesa paso a paso

Lo primero que vamos a hacer es lavamos bien los calabacines y los metemos en el vaso con piel, los vamos echando poco a poco rallamos y vamos reservando, programando a velocidad 6 durante 7 segundos.
Ponemos el calabacín en un escurridor dejamos un par de hora mejor para eliminar el agua. Escurrimos bien y echamos en un bol.
Mezclamos con el resto de los ingredientes, el huevo, el pan rallado, el queso y la sal al gusto. Lo podéis hacer en el robot de cocina ponéis la pala y le dais unos minutos a velocidad 3 o 4 con la pala amasadora, pero si no queréis ensuciar de nuevo el vaso pues la hacéis en un bol y listo.
Ahora vamos formando nuestros filetes de las hamburguesas.
Una vez hechas todas las ponemos en una sartén con un poco de aceite y hacemos a la plancha, otra opción es ponerlas en el horno.
Ya tenemos listas nuestra sanas y deliciosas hamburguesa de verduras preparadas para comer, espero que os guste la receta y que la disfrutéis.