Helado de Limón con Mambo

Sacado del recetario de www.yococino.org

Si hay un helado refrescante para el verano, ese sin duda es el helado de limón y esta vez lo hemos realizado con Mambo.

Una de las virtudes del robot de cocina de Cecotec es la posibilidad de hacer helados con él es super fácil, aunque es cierto que nosotros utilizamos la heladera para el último paso, ya que nos parecen que los helados quedan más cremosos y encima te ahorraras de tener que sacar dos veces el helado del congelador para picarlo.

Bueno vamos al lío que para eso estás aquí, espero que os guste nuestra sencilla receta de helado.

Detalles de la Receta

Raciones
8

Preparación
5M

Cocinado
50M

Dificultad
Fácil

Calorías
45

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer helado de limón con Mambo Cecotec

150 gramos de zumo de limón
1 piel de limón
150 gramos azúcar
400 gramos de leche evaporada (No tienes y quieres hacerla ver leche evapora)

¿Qué ingredientes vamos a utilizar para hacer helado cremoso casero?

Ingredientes

Cómo hacer la receta de helado casero de limón fácil paso a paso

El primer paso que vamos a hacer en el vaso echamos el azúcar, programamos 30 segundo a velocidad 10.
Ahora añadimos la piel y programamos de nuevo 30 segundos a velocidad 10 y reservamos.
Ponemos ahora la mariposa en las cuchillas y añadimos la leche evaporada, ponemos 5 minutos a velocidad 4.
A continuación introducimos el zumo del limón, el azúcar y ponemos 30 segundo a velocidad 3.
▶ Turno de usar la heladera:
Pasamos todo el helado a la heladera y lo dejamos durante 45 minutos y luego lo volcamos en un táper y lo guardamos en la nevera sobre unas 3 horas.
▶ No tengo heladera:
Llevamos al congelador hasta que se ponga duro unas 2 o 3 horas, luego cortamos en trozos y lo echamos de nuevo a Mambo, lo picamos a base de darle unas cuantas veces al turbo para darle cremosidad al helado y de vuelta lo llevamos otras dos o tres horas al congelador.
Ya tenemos listo nuestro refrescante y rico helado de limón, solamente nos queda servir y disfrutar de él.