Revista Cocina
¡ Cómo se notan las tardes de Agosto !
Se dice : "Las tardes de Agosto se van en ir por agua al pozo ".Ya va oscureciendo antes. Parece mentira que el verano se me haga tan corto. Pero aún , aquí en el sur, nos queda bastante que disfrutar y muchos días de buen tiempo y calor.Por eso voy a seguir con helados. El de hoy es un delicioso, cremoso y fácil Helado de Nutella. Tenía Nutella en casa y en verano , como apetecen más las meriendas fresquitas, decidí utilizarla para hacer helado.Busqué recetas y me quedé con ésta que me pareció superfácil y seguro que riquísimo del blog "Cook the Cake" .Yo la he tuneado un poco y la he adaptado a la Thermomix. Dejo el enlace para que veáis la receta original donde se ve que el helado sale también estupendo: http://cookthecakeblog.blogspot.com.es/2014/06/helado-de-nutella-con-conguitos-con.html.
¡ Muchas gracias Ana ! A mi familia y mis amigos les encantó.
INGREDIENTES
50 g. de leche semidesnatada500 g. de nata líquida250 g. de Nutella ( si no tienes Nutella , vale cualquier crema de cacao que te guste )30 gr de azúcar2 cucharadas de miel
PREPARACIÓN
Pon la nata bien fría en el vaso y programa velocidad 3,5 sin tiempo, hasta que veas que la nata está montada. Reserva en el frigorífico.En el vaso de la thermomix, pon el resto de los ingredientes y programa velocidad 3,5 para que queden todos bien integrados.Mezcla con la nata montada con movimientos envolventes.Introduce en el congelador unas 6 horas. No hace falta remover porque no se forman cristales.Sugerencia: Sirve adornado con crocanti, pétalos de chocolate o como más te guste. Este helado queda muy cremoso.