Helado de Pistacho con Mambo

Sacado del recetario de www.yococino.org

Queréis un rico helado para hacer con Mambo, nos gusta mucho el sabor del pistacho y por eso hemos decidido hacer este rico helado con pistachos.

Es un helado que nos ha quedado muy cremoso y rico esta vez lo hemos hecho solamente con el robot de cocina.

Vamos a comenzar con este delicioso helado ¡Comenzamos!

Detalles de la Receta

Raciones
6

Preparación
5M

Cocinado
3H

Dificultad
Fácil

Calorías
212

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer helado de pistacho en Mambo

Ingredientes

Lo primero que vamos a hacer en el vaso echamos los pistachos y trituramos 10 segundos a velocidad 10. Reservamos.
A continuación añadimos la leche, la nata, el azúcar, la maicena y programamos 9 minutos, velocidad 3, temperatura 70 grados y calor potencial 7.
Ahora añadimos los pistachos y movemos 15 segundos a velocidad 4.
Metemos en el congelador y remover a la 1/2 hora a velocidad 10, durante 15 segundos.
* Un truco para que el helado quede cremoso, antes de consumir meter en el robot de cocina y dar unos toques de turbo hasta que el helado esté cremoso.
Ya tenemos listo para comer nuestro delicioso helado cremoso de pistacho casero, espero que disfrutéis nuestra rica y dulce receta.