Revista Cocina

Huevos rellenos de jamón batido

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
En el blog podéis encontrar diferentes recetas de huevos rellenos, pero esta propuesta es una de las que más me ha gustado.
HUEVOS RELLENOS DE JAMÓN BATIDOIngredientes:

-   4 huevos.
-   Jamón serrano.
-   Mayonesa
-   Queso crema.Elaboración:
Cocemos los huevos, ya sabéis cuando el agua rompa a hervir los metéis y los dejáis durante diez minutos. Mientras tanto elaborar el relleno, echar en un cuenco cuatro cucharadas de mayonesa y dos de queso crema, la mayonesa si es casera mejor y jamón serrano al gusto.
Luego cortáis los huevos por la mitad y separáis la clara de la yema, la yema se la añadís a la mezcla anterior y rellenáis los huevos. Los dejáis en la nevera hasta la hora de servir y ya tenéis listo vuestro plato.

HUEVOS RELLENOS DE JAMÓN BATIDOTiempo de preparación: 20 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.

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