Huevos rellenos de salsa toné – Uova tonnate

Ingredientes:
5-6 huevos, 2 latas de atún, 2 cucharas de mayonesa, sal.

Es un entrante muy conocido y presente en muchas gastronomías. El relleno es parecido a la salsa toné (aquí la receta) y es muy sencillo de preparar. Durante la semana santa, se suelen preparar en muchas casas.

En una olla, poner los huevos en agua a hervir. Una vez en ebullición, dejar 7-8 minutos y esperar 4-5 minutos más, antes de sacarlos.

Mientras tanto, en un bol, poner el atún sin aceite y la mayonesa.

Una vez que los huevos estén fríos, le quitamos la cascara.

Dividir por la mitad.

Sacar la yema.

Añadir las yemas al relleno.

Mezclar todo bien (se le puede añadir un poco de orégano, pimienta u otras cosas).

Con el compuesto, rellenar los huevos.

Recomiendo un vino blanco seco.
¡Gracias por visitar mi página! Podéis ayudarme, visitando la publicidad siguiente

¡Os lo agradezco!