Iii. tartas

Receta Tarta de Rosas (Red Velvet cake) La tarta que os traigo hoy, parece de pastelería ¿o no? El truco está en realizar una Buttercream, (crema de mantequilla) para el recubrimiento. Podéis hacerla de todos los colores y así os quedarán como éstas:  Si hacéis el buttercream de chocolate los ingredientes son:  400gr de mantequilla (con textura pomada). 1 cucharadita de extracto de vainilla. 100gr de cacao en polvo. 400 gr de azúcar glass. En este vídeo veis muy bien como se hace un buttercream perfecto:  Y para que veáis lo fácil que es hacer las rosas, con vuestra manga pastelera, aquí tenéis un video con el que veréis lo fácil que es adornar vuestros cupcakes o tartas; Por último si queréis hacer el recubrimiento con queso, aquí tenéis otro tipo, ¿qué os parece? Receta con frosting de queso