Revista Cocina

Importancia del agua para la vida

Por Proconsumidorrd @ProconsumidorRD


agua2Nadie ignora la importancia del agua. Todos tenemos bien claro que es necesaria para vivir.
Que es un recurso indispensable para los seres humanos y todos los seres vivos. Mucha gente sabe eso, pero son muy pocos los que se dedican a conservarla y a darle un uso adecuado.Para todos aquellos que aún ignoran la importancia de este muy esencial recurso natural, a continuación le mostramos algunos usos y su importancia.
Es fuente de vida: Sin ella no pueden vivir ni las plantas, ni los animales ni el ser humano.
Es indispensable en la vida diaria:
Uso doméstico: en la casa para lavar, cocinar, regar, lavar ropa, etc.Uso industrial: en la industria para curtir, fabricar alimentos, limpieza, generar electricidad, etc.Uso agrícola: en la agricultura para mojar los campos.Uso ganadero: en la ganadería para dar de beber a los animales domésticos.En la acuicultura: para criar peces y otras especies.
Uso medicinal: en la medicina para curar enfermedades. Por ejemplo: los baños del Inca en Cajamarca; los baños de Churín en Lima; los baños de Jesús en Arequipa, etc. Las aguas minerales son de consumo para bebida y contienen sustancias minerales de tipo medicinal. Las principales son las de San Mateo, Socosani, Jesús, etc.
Uso deportivo: en los deportes como la natación, tabla hawaiana, esquí acuático, canotaje, entre otros.
Uso municipal: en las ciudades para riego de parques y jardines.Vía de comunicación: Desde muy hace muchos años, el hombre aprendió a construir embarcaciones que le permitieron navegar por las aguas de mares, ríos y lagos. En la actualidad, utilizamos enormes barcos para transportar las cargas más pesadas que no pueden ser transportadas por otros medios.
El agua tiene múltiples funciones y se debe usar adecuadamente, nunca malgastar. Siempre conservar.Este importantísimo e indispensable recurso natural, cubre el 71% de la superficie de la corteza terrestreSe localiza principalmente en los océanos donde se concentra el 96,5% del agua total,De ella no solo dependemos para vivir, sino que es esencial para el desarrollo de alimentos así como para un desarrollo económico sostenible. La hace muy especial el hecho de que sin agua es completamente imposible que se dé vida, además es lo primero que se tiene en cuenta a la hora de buscar vida fuera de nuestro planeta. En la Tierra, dándole un uso adecuado y sostenible permite el desarrollo económico, por el contrario el difícil acceso a agua potable provoca enfermedades y perjudica a muchas poblaciones.

Agua para beber: necesidad del cuerpo humano

El cuerpo humanoestá compuesto de entre un 55% y un 78% de agua, dependiendo de sus medidas y de su aparienciaPara evitar desórdenes, el cuerpo necesita alrededor de siete litros diarios de agua; la cantidad exacta variará en función del nivel de actividad, la temperatura, la humedad y otros factores.La mayor parte de esta agua se absorbe con la comida o bebidas. No se ha determinado la cantidad exacta de agua que debe tomar un individuo sano, aunque una mayoría de expertos considera que unos 6-7 vasos de agua diarios (aproximadamente dos litros) es el mínimo necesario para mantener una adecuada hidrataciónLos médicos hablan de unmenor consumo, supuestamenteun litro de agua diario para un individuo varón adulto, excluyendo otros requerimientos posibles debidos a la pérdida de líquidos que se causa por altas temperaturas o al hacer ejerciciosUna persona con los riñones en buen estado tendrá dificultades para beber demasiado agua, pero, especialmente, en climas cálidos y húmedos, o durante el ejercicio, beber poco también puede ser peligroso.El cuerpo humano es capaz de beber mucha más agua de la que necesita cuando se ejercita, llegando incluso a ponerse en peligro por hiperhidratación, o intoxicación de agua. El hechocomúnmente aceptado de que un individuo adulto debe consumir ocho vasos diarios de agua no tiene ningún fundamento científico.

El agua dulce en la naturalezaEl agua dulceen la naturaleza se renueva gracias a la atmósfera que dispone de 12.900 km³ de vapor de agua. Sin embargo, se trata de un volumen dinámico que constantemente se está incrementando en forma de evaporación y disminuyendo en forma de precipitaciones, estimándose el volumen anual en forma de precipitación o agua de lluvia entre 113.500 y 120.000 km³ en el mundo. Estos volúmenes suponen la parte clave de la renovación de los recursos naturales de agua dulce. En los países de clima templado y frío la precipitación en forma de nieve supone una parte importante del total.El 68,7% del agua dulce existente en el mundo está en los glaciares y mantos de hielo. Sin embargo, en general, no se consideran recursos hídricos por ser inaccesibles (Antartida, Articoy Groenlandia). En cambio los glaciares continentales son básicos en los recursos hídricos de muchos países.Las aguas superficiales engloban los lagos, embalses, ríos y humedales suponiendo solamente el 0,3% del agua dulce del planeta, sin embargo representan el 80% de las aguas dulces renovables anualmente de allí su importancia.También el agua subterránea dulce almacenada, que representa el 96% del agua dulce no congelada de la Tierra, supone un importante recurso. Según Morris los sistemas de aguas subterráneas empleados en abastecimiento de poblaciones suponen entre un 25 y un 40% del agua potable total abastecida. Así la mitad de las grandes megalópolisdel mundo dependen de ellas para su consumo. En las zonas donde no se dispone de otra fuente de abastecimiento representa una forma de abastecimiento de calidad a bajo coste.La mayor fuente de agua dulce del mundo adecuada para su consumo es elLago Baikal, de Siberia,que tiene un índice muy reducido en sal y calcio y aún no está contaminado.


Fuentes: Peruecologicowikipedia


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