Que queeeeee?
Pues si, la col rizada pertenece a los vegetales crucíferos junto con la coliflor y el brocoli, estos tres vegetales según muchos médicos nutricionistas ayudan a a combatir el Cáncer, pues tienen múltiples propiedades digestivas, anti-oxidantes, vitaminas y además de eso eso son anti-inflamatorias.
La col rizada es muy recomendada en las dietas de pérdida de peso ya que su contenido graso es nulo y su contenido de fibra es impresionante.
Qué tal entonces cambiar esos chips de paquete que son tan deli pero a la vez tan dañinos para la salud por unos de col rizada igual de crocantes y muchísimo más saludables?
Para eso solo necesitaremos
-Un manojo de col rizada verde
-Sal marina preferiblemente
-Aceite de oliva
Luego con las manos rompemos la col rizada en pedacitos (chips) y la ponemos en una bandeja metálica, espolvoreamos sal y un poco de aceite de oliva y lo ponemos en el horno pre-calentado a 180 grados centígrados durante 8 minutos y listo!
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