Khao Pad Kra-tiam

Hola chicos hoy os traigo una receta tailandesa espectacular, una receta que podemos variarla a nuestro gusto solo cambiando un ingrediente. Espero que os guste la receta y la compartáis con vuestros amigos.






Ingredientes
300gr Arroz Thai 2 Huevos 1 Cebolla morada4 Dientes de ajo 2 Cucharada de sala de soja 15gr MantequillaPimienta blancaAceite de oliva
Lo primero que vamos haces es cocer el arroz, cogemos una cazuela, echamos agua y cuando tengamos el agua hirviendo echamos el arroz. Lo dejamos unos 15 minutos a fuego medio. Ahora batimos los huevos, cogemos una sartén, echamos aceite de oliva, cuando tengamos el aceite caliente añadimos los huevos. Lo vamos rompiéndolo en trocitos.Añadimos el ajo y lo doramos. Después echamos el arroz ya cocido y lo salteamos. Hacemos un hueco en medio y añadimos la mantequilla. Dejamos que se derrita. Subimos el fuego, y echamos la cebolla troceada, las 2 cucharadas de salsa de soja, la pimienta blanca a nuestro gusto y lo salteamos todo bien. Lo salteamos a nuestro gusto. Truco:
Si de vez de añadir ajo, añadimos gambas, piña o surimi nos quedara riquísimo.