La alimentacion y la salud

Una alimentación incorrecta,  el consumo excesivo  de sal, azúcar,  grasas,  y a su vez,  la carencia de vitaminas, hidratos de carbono y otros elementos indispensables para la salud, favorece la aparición de diferentes tipos de enfermedades degenerativas, siendo ésta la primera causa de mortalidad a nivel mundial.  El ministerio de salud recomienda comer al  menos 400 gr de frutas y verduras todos los días para aprovechar todos sus beneficios. Una mala alimentación  presenta  la acción de los radicales libres la cual perjudica mucho al organismo por ser una sustancia nociva para la salud.  Los radicales libres producen en el cuerpo en el mejor de los casos  envejecimiento y en el peor,  causan enfermedades como arteriosclerosis, cuadros de enfermedades degenerativas, coronarias, diabetes, obesidad, hipertensión y cáncer.  Las cifras estadísticas de crecimiento  de enfermedades por déficit alimentario son muy preocupantes y negativas por razones psicológicas y fisiológicas, especialmente si las enfermedades se presentan a temprana edad. 
La alimentación y la saludUn adolescente con problemas de alimentación y  obesidad tiende  a desarrollar  problemas de autoestima o complejo por su condición física,  por lo tanto podría padecer de  trastornos como la anorexia y bulimia.  Es recomendable y muy beneficio el uso y consumo continuo de antioxidantes presentes en abundancia en las frutas y verduras siempre que sean frescos,  ya que éstos  son capaces de contrarrestar la acción de los radicales libres. Tenemos que aprender a disuadir e ignorar algunos productos que incentivados por un sabor agradable y  acompañado de mucha publicidad nos llevan a su consumo.  Los niños y jóvenes son quienes se encuentran más expuestos a los riesgos derivados de una mala alimentación. Debemos tomar conciencia que nuestra dieta debe estar basada en el consumo de frutas, verduras, granos, carnes y sus derivados para lograr una buena calidad de vida.
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