La nueva pirámide de alimentación

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (U.S. Department of Agriculture ) creó una Guía de los Grupos Básicos de Alimentos llamada “MyPyramid” , para combatir la obesidad.Pero antes de centranos en la pirámide debemos dar respuesta a esta pregunta¿Qué son los nutrientes? Son sustancias químicas integrantes en los alimentos y bebidas necesarias para que el organismo cumpla con sus funciones vitales.Los nutrientes son:  

• Glúcidos o hidratos de carbono
• Lípidos o grasas
• Proteínas
• Minerales
• Vitaminas
• Agua

Pirámide de alimentación:
Para estar sanas, las personas necesitan consumir distintos alimentos y líquidos. La pirámide de alimentos básicos describe la calidad y cantidad de los alimentos diarios que necesitamos para obtener los nutrientes necesarios.
Diariamente se deben consumir alimentos de cada grupo. Se recomienda que cuanto más amplia sea la banda del grupo de alimentos mayor será la cantidad que debemos tomar de éste.
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