La Provoletería de Santa Rosa

Bajo la consigna “Provoleteá a tu manera”, Santa Rosa propone una experiencia gastronómica con nuevas formas de consumo. Se llevará a cabo del 10 al 23 de Diciembre en Ronda de Dot. 

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La Provoletería de Santa Rosa invita a “provoletear a tu manera” con la inauguración de la segunda edición de su  innovadora propuesta gastronómica que busca que los comensales sean protagonistas en la elección de su propia experiencia culinaria.

Es una propuesta self-made que permite a los amantes de este queso tradicional argentino tener la oportunidad de elegir por sí mismos cómo armar y consumir su Provoleta: las opciones de Provoleta clásica o Provoleta Ahumada se podrán acompañar con tomates confitados, champiñones, hojas verdes o panceta y variedad de salsas como chimichurri, pesto o sweet chilly, para los amantes del picante.

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La experiencia en La Provoletería

El proceso es simple, lo principal es decidir si queremos una Provoleta Clásica o Ahumada, que puede ser media $6.000 o entera $12.000. Se abona en caja y luego en el mostrador se puede armar a gusto eligiendo entras las opciones presentadas en la grilla. Son 2 Toppings a elección y una salsa.
En nuestro paso por La Provoletería, degustamos de sus dos variantes de provoleta Clásica y Ahumada, una la pedimos con base de Rúcula, Morrones Asados y Chimichurri, la otra con Cebolla Morada Caramelizada, Panceta Crocante y Salsa Sweet Chilly. Presentadas en un pincho y marcadas en tres partes para poder disfrutarlas de a poco, son un picoteo ideal para comer al paso o combinar con otras de las opciones que ofrece Ronda en el DOT.

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“Con La Provoletería buscamos traer a la mesa nuevas formas de disfrutar este clásico argentino, por fuera de la parrilla. La provoleta no solo es una parte tradicional del asado, es un producto muy versátil que podemos consumir en versiones más gourmet, incluso como plato principal o postre“, expresó Sofía Ruano, Gerente de Marketing de Santa Rosa.

Hoy en día, las propuestas culinarias se reinventan constantemente. Las nuevas tendencias convocan a repensar los ya conocidos modelos de la cocina hacia opciones más descontracturadas con foco en reversionar los clásicos La Provoletería de Santa Rosa estará abierta desde el día martes 10 al lunes 23 de diciembre en Ronda, en la planta baja del multiespacio gastronómico y de entretenimiento del shopping DOT, de 16 a 22 hs.

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Cuándo

Fecha: 10 al 23 de Diciembre 2024
Horario: 16 a 22 hs.

Dónde

Vedia 3600, CABA
dentro de Ronda, en la planta baja del multiespacio gastronómico y de entretenimiento del shopping DOT.

Más info sobre Santa Rosa

Instagram: @quesossantarosa_arg

*Algunas imágenes son cortesía de la agencia de prensa de Santa Rosa.

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