Revista Recetas

La tienda de Colometa Cuinereta

Por Marisma

El Lunes 04 de febrero abría sus puertas una nueva tienda en Tres Cantos, Madrid. Paloma que es una chica muy emprendedora y atrevida, da un giro a su vida y le planta cara a la crisis. Desgraciadamente al encontrarme fuera no pude asistir a la inauguración, pero por otra parte, al tenerla tan cerca de casa pude acercarme ayer que libraba. Y van a ser muchas veces. Allí estaba Paloma con su marido colocando los nuevos pedidos que habían recibido para ir vistiendo así sus estanterías.

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En un ambiente rústico y cálido, Paloma alberga un montón de productos de excelente calidad que descansan sobre estanterías de madera elaboradas con mimo por un vecino también de Tres Cantos. Paloma apuesta por los pequeños productores españoles de pequeña producción lo que hace que los productos sean de gran calidad a un precio muy competitivo.  Mousse de queso idiazabal, queso de tetilla gallego, las famosas pastas de nata “Maruxa”, pimentón de La Vera,  algas, setas deshidratadas, chocolates de producción ecológica, son algunos de los productos que se pueden encontrar. Ni que decir tiene que los vinos tienen que estar todos buenísimos, y aunque nosotros no somos muy vineros ni entendemos demasiado, me dejaré recomendar por Paloma en alguna ocasión. También ha dispuesto un lugar en la tienda para esos cacharros que tanto nos gustan como moldes, utensilios de cocina y repostería etc.,

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El divertido logo del blog es ahora también el logo de la tienda, “Planeta Colometa” que colocado en la pared de la tienda le da un toque joven y desenfadado. Es un sitio donde se puede ir sin prisa, mirar, coger el producto, leer el etiquetado, sentarse a degustar el producto que en ese momento esté disponible para probar, bueno, una pasada y un lugar muy acogedor que espero que muchos que sois de Madrid os animéis un día a visitarla, le daremos entre todos un buen empujoncito.

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Los vinos..

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pimentón de la Vera, mousse de queso idiazabal, mousse de espárragos de Navarra, mermeladas, setas, algas, conservas de pescado...

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Aquí tés ecológicos, chocolates ecológicos, bombones..

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Algas, pastas de nata, setas deshidratadas, productos del Bierzo, más vinos..

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Los chocolates, mi debilidad jeje..

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Y aquí una pequeña muestra de los moldes y cacharros varios. Queda por llenar una pared entera.

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Paloma, espero de verdad que tengas muchísima suerte en este proyecto y recuerda, los grandes negocios salieron en tiempos de crisis.


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